食谱| 炖到酥软的排骨鸡爪煲鲜香四溢,餐桌上的焦点非它莫属

  • 日期:04-03
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daily cooking祝大家平安健康

HAPPY 2020'S NEW YEAR

在流行期间,你有没有一种特殊的成就感,用daily cooking来做美味的食物

吃你自己做的饭

感觉你的手艺每天都在慢慢进步?

上次我教你如何制作美味健康的早餐菜单。

这次我给你带来了一些做肉菜的方法。

作为一个肉食者,你一定不能错过~

排骨和鸡脚锅

配料

排骨|鸡脚|土豆|年糕

洋葱片|生姜|大蒜片

洋葱片|冰糖|胡椒|茴香

洋葱片|生姜|大蒜片

生烟|料酒|葱节

步骤1-

将鸡脚和排骨放入冷水锅中。加入葱节、3片姜片和10毫升料酒,用大火煮5分钟,取出冷却。

-步骤2-

-步骤3-

将油倒入锅中,加入大蒜、姜片、八角、胡椒和葱片,翻炒至香味,加入冰糖翻炒。

加入郫县豆瓣酱和辣椒酱,炒香。

-步骤3-

加入鸡脚和排骨,炒匀,倒入料酒挥发,加入热汤,加盐和酱油调味,盖上锅盖,用大火煮沸,转小火煨30分钟。

-步骤4-

鸡爪炖脆而不烂

加入土豆、洋葱和年糕,用小火再煮15分钟。将切碎的葱撒在锅的顶部。

鸡爪炖脆而不烂

排骨煮脆而嫩

香锁肉

不仅香辣可口

土豆、年糕和洋葱的加入

也丰富了配料和口味

后语:如果朋友们喜欢这份食谱,请点击并转发鼓励信息!坚持是一种信念,专注是一种态度!今后我们会继续更新新的食谱,希望你喜欢~

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